延边龙井辣白菜文化旅游节国庆开幕

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龙井第四届“辣白菜文化旅游节”开幕(央广网发 龙井宣传部供图) 

  央广网龙井10月3日消息(记者刘源源)吉林省延边朝鲜族自治州龙井第四届“辣白菜文化旅游节”国庆期间开幕。近万名游客齐聚龙井赏歌舞、品美食,体验朝鲜族民俗风情。

  记者在龙井市东盛涌镇东明村海兰江民俗生态园看到,一大早,许多朝鲜族群众都是一家老小,穿着鲜艳的短衣长裙欢天喜地来到这里。一些国庆来延吉旅游的外地游客,也对传统朝鲜族民俗表演充满了兴趣,组团来观看、体验。舞台上,粉衣白裙的朝鲜族姑娘翩翩起舞;舞台下,白衣白裤的朝鲜族阿爸挥舞木锤,做起了传统打糕。辣白菜体验馆、泡菜文化展览馆、泡菜文化讲堂里人们熙熙攘攘品尝传统朝鲜族美食,聆听文化讲座。这边酱香浓郁,那边米酒飘香。在朝鲜族传统食品展区,喝上一杯飘香的米酒,嚼上一块儿刚出锅的米糕,咬上一口腌制好的辣白菜,朝鲜族特色饮食让游客们赞不绝口。外地游客说:“第一次喝米酒,感觉甜甜的,挺好喝。”记者看到,百年集市、爱心集市、东明集市人流涌动买卖兴隆;那年怀旧街、烧烤美食街、龙井网红街三条街巷,民俗文化和农耕文化融为一体,游客们一边看美食制作,一边观赏朝鲜族歌舞,长鼓咚咚、长裙飞舞、伽倻琴声悠扬……

  龙井是中国朝鲜族的发源地,孕育了灿烂多彩的朝鲜族文化。旧时每年农忙之后,朝鲜族农夫都要开展迎丰收的庆祝活动。他们将每年农历七月十五定为祭奠农神“百种”的日子,称“百种节”。150年前,朝鲜族农夫在龙井开辟了延边的第一块水田——“御良田”;他们还在这里培育出了第一头延边黄牛,现已成为中国五大良种黄牛之一;他们在这里栽培了第一棵苹果梨母树,并建成了目前亚洲最大的苹果梨园;他们在这里建立了中国第一所农民大学;在这里创办了延边第一所新式学堂,奠定了中国朝鲜族教育事业的基础;这里还见证了延边第一个党支部的诞生;龙井的天佛指山国家级自然保护区,是中国第一个国家级松茸自然保护区;这里还创造了世界上最大规模的伽倻琴弹唱吉尼斯世界纪录。

  记者了解到,在龙井,朝鲜族居民几乎家家餐桌上都离不开辣白菜,各家的辣白菜也是各具特色,有偏甜的、有偏辣的、还有偏酸的,大家各有所爱。今年是龙井市举办的第四届“辣白菜文化旅游节”,它也是中国朝鲜族农夫节的系列活动之一,以品尝朝鲜族传统菜肴——辣白菜为基线,突出民俗文化,着眼游客观光,龙井正在打造独具特色的旅游品牌。龙井市委常委、宣传部部长、统战部部长金虎告诉记者,龙井市近年来正依托深厚的民族文化底蕴,挖掘包装富有朝鲜族民俗特色的文化资源。通过举办“辣白菜文化旅游节”,希望游客能在这里赏龙井“丰收美景”、游龙井“绿水青山”,感受龙井美丽乡村建设的成果,让大家“一天感受朝鲜族、二天触摸朝鲜族、三天融入朝鲜族”,享受这份朝鲜族的文化盛宴和山水之旅。

龙井辣白菜文化旅游节盛大开幕

龙井辣白菜文化旅游节盛大开幕

现场品尝辣白菜 新文化(300336,股吧)报·ZAKER吉林记者 杨威 摄

新文化延边讯(ZAKER吉林记者杨威)歌声飞扬、舞姿翩翩,美食飘香,美景怡人。10月1日上午,龙井第十届“中国朝鲜族农夫节”系列活动之第四届“辣白菜文化旅游节”在龙井市东盛涌镇东明村海兰江民俗生态园盛大开幕。近万名游客齐聚在此,赏中国朝鲜族民俗歌舞,品朝鲜族各种民俗美食,体验朝鲜族特色民俗风情。

延边州政府副州长朴学洙在开幕式上致辞。他说,近年来,龙井市在“旅游兴州”战略的总体框架下,大力发展文化旅游事业,开发了“农夫节”等系列传统节庆活动,在弘扬朝鲜族民俗文化的同时,强有力地推动了文化旅游产业的可持续发展。“辣白菜文化旅游节”作为“农夫节”系列活动之一,以品尝朝鲜族传统菜肴———辣白菜为基线,突出民俗文化,着眼游客观光,打造了独具特色的旅游品牌。

龙井市委常委、宣传部长、统战部长金虎在开幕式上致辞。他说,龙井市依托深厚民族文化底蕴,挖掘、包装富有朝鲜族民俗特色的文化资源,连续四年举办了“辣白菜文化旅游节”,让广大游客能够赏“丰收美景”、游“绿水青山”,感受到了美丽乡村建设的成果。本届“辣白菜文化旅游节”,通过腌制辣白菜体验、民俗文艺、产品展销、文艺展演等活动,让国内外游客“一天感受朝鲜族、二天触摸朝鲜族、三天融入朝鲜族”,享受这份文化盛宴、山水之旅。

开幕式上表演了独具特色的朝鲜族歌舞。趣味横生的农乐舞,朝鲜族歌舞快闪等让游客们在欢声笑语中驻足观赏。

在辣白菜体验区,身着民族服饰的朝鲜族大娘们站在一盆一盆的辣白菜前,推荐游客亲手给辣白菜涂抹调味料。很多游客好奇地带上手套,用心地给辣白菜的每一层都涂抹上调料,然后他们品尝自己亲手制作的辣白菜,感觉味道不错,纷纷购买。

在百年集市,朝鲜族特色的打糕、米肠、紫菜卷等食品都在这里现场制作,现场出售。很多外地游客驻足围观,品尝美食,拍视频发朋友圈,玩得很开心。

烤鱿鱼、羊肉串、紫菜包饭、冷面、酱汤饭、打糕条、大酱、蜂蜜、苹果梨……近百家小吃摊出售丰富多彩、香气扑鼻的各种小吃,挑逗人的味蕾,让很多游客在现场大快朵颐。

最有特色的当属那年怀旧街。完全按照30前样子设计的理发店、杂货铺、录像厅、人民公社等,里面摆着老物件,吸引了很多孩子们好奇的拿起来看看、玩玩,“这是爸爸小时候玩的游戏机。”“妈妈小时候没有网络,想看电影就到这样的地方去租影碟,一个碟子两块三块的,那时最好看的是香港电影。”大人们一面领着孩子们观看,一边跟孩子们介绍着当年的故事。

据了解,本次“辣白菜文化旅游节”为期3天,时间为10月1日至10月3日,以“新中国辉煌七十年”和“农民喜庆丰收”为主线,以辣白菜体验馆、泡菜文化展览馆、泡菜文化讲堂等“三个馆”,以百年集市、爱心集市、东明集市等“三个集市”,以那年怀旧街、烧烤美食街、龙井网红街等“三个一条街”为平台,民俗文化和农耕文化融合一体,展现龙井旅游文化的独特魅力,展示朝鲜族浓郁的民族风情。

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